La Sagra della Patata Leonessana 2021 – 31^ edizione

A Leonessa, in provincia di Rieti, il 9 e 10 ottobre 2021 si celebra il rinomato prodotto dell’economia agricola del luogo: la patata. A pasta gialla o a pasta rossa la patata di Leonessa è conosciuta in tutta Italia come uno degli alimenti più pregiati della nostra penisola.

La Sagra debutta il sabato di buon mattino: alle 10 l’apertura degli stand gastronomici che serviranno la patata leonessa “Fritta, lessa, rescallata. Un piatto co’ li fiocchi: lu tartufu co’ li gnocchi!“, come recita il motto della festa 😉

Eh sì perché la patata è un alimento versatile, che si presta a diverse preparazione. La più particolare tra quelle proposte è la cosiddetta patata rescallata, un piatto tipico della zona che si basa su un’antica ricetta. Seguici nella sezione “Cucina con noi” per scoprire ingredienti e modalità di preparazione.

La festa proseguirà fino alla domenica sera con la consueta premiazione della patata più grande e si concluderà con il classico spettacolo pirotecnico. Durante la Sagra si svolgerà anche la Mostra mercato di prodotti tipici e di artigianato con 150 espositori provenienti da tutta Italia.

Non dimenticate di coprirvi bene, portate una giacca e una sciarpa, perché a Leonessa – abbarbicata a oltre 1.000 metri di altezza – potrebbe già fare freschino a metà ottobre! 🙂